Scopri il mondo del Re dei Formaggi direttamente da chi lo produce ogni giorno!

Visita guidata gratuita in Latteria e degustazione di Parmigiano Reggiano qualità di montagna e altri prodotti tipici del territorio. Saranno illustrate le fasi di trasformazione del latte dopo la raccolta, la decantazione, la cottura in caldaia di rame, la formatura e la salatura. Visita al magazzino di stagionatura, che raccoglie fino a dodicimila forme!

Per assistere alla cottura del Parmigiano Reggiano è necessario arrivare entro le ore 9

Assaggi di formaggio e prodotti caseari in Latteria per assaporare le varie qualità del Parmigiano Reggiano DOP di Montagna nelle varie stagionature, con degustazione guidata o una semplice passeggiata nelle varie aree del caseificio artigianale.

Prenota la visita con assaggi di Parmigiano Reggiano di Montagna, top per qualità e gusto

Richiedi la disponibilità compilando il form col numero di persone, la data e l’ora di arrivo, e l’eventuale lingua straniera.

Informativa Privacy.
Ho letto le disposizioni relative alla protezione dei dati (Art. 13 D. Lgs. 196/2003) e dichiaro il mio assenso.

Una buona idea per la gita scolastica, alla scoperta del gusto

Ideale come gita culturale per scuole, gruppi e comitive, dall’Italia e dall’estero, ma anche per un’allegra compagnia che ha deciso di passare alcune ore diverse alla scoperta di un pianeta sconosciuto!

Lingue parlate, oltre naturalmente all’Italiano, l’inglese e il francese, per le altre potete contattarci.

Su prenotazione visite 7g/7g, durata 60 – 120 minuti.

Possiamo organizzare per Voi inoltre a tema “Parmigiano Reggiano”:

La Vostra permanenza turistica sul territorio del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano, la ristorazione con menu tipico a base di Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna e, se necessario, il pernottamento.

 

Dalla Pietra di Bismantova al Monte Ventasso, dal Lago Calamone al crinale, dal paese di Castelnovo ne’ Monti ai borghi d’appennino ricchi di chiese ed edifici storici in pietra, dai vicini Castello di Carpineti al Castello di Canossa, il territorio dell’Appennino Tosco-Emiliano: riserva MAB Unesco!

Saremo lieti di ospitarvi per una visita e di mettervi a disposizione tutto il nostro supporto per organizzare al meglio il Vostro soggiorno.

Aperitivo o apericena in Latteria Garfagnolo con Parmigiano Reggiano di Montagna e prodotti tipici locali

La visita base è gratuita ma possiamo organizzare per Voi un aperitivo o una apericena, un tagliere di prodotti tipici locali, una degustazione a base di Parmigiano Reggiano.

Ristorazione con menu tipico a base di Parmigiano Reggiano

Se vi farà piacere potrete pranzare o cenare presso il ristorante tra piatti tradizionali che hanno contraddistinto la nostra storia e la nostra cultura, il Ristorante è a Vostra disposizione per una cena a lume di candela o per una comitiva alla ricerca dei sapori autoctoni.

Pernottamento in Appennino Reggiano

Per il pernottamento a Castelnovo ne Monti e dintorni, potrete alloggiare presso affidabili strutture amiche, convenzionate, con possibilità di poter scegliere tra Hotel, bed and breakfast o campeggio.

Mettiamo a disposizione dei nostri clienti un’area attrezzata per Camper presso la Latteria! Per informazioni Contattaci